Back to top

Закуски

Язык и овощи-гриль

Язык и овощи-гриль

Говяжий язык и овощи - гриль (цуккини, баклажаны и болгарский перец) выкладываются на подушку из риса с соусом Песто. Заправка на основе домашнего майонеза, дижонской горчицы, перца и чеснока.

230 / 40 / 10 г.
Цена: 390

Сет к вину

Сет к вину

Набор из сыров собственного производства и мясных деликатесов: Качотта, Камамбер, Моцарелла, Креметто, колбаса Чоризо, окорок Хамон.

320 г.
Цена: 460

Оладьи из цукини с креветками

Оладьи из цукини с креветками

Мелко рубленные цуккини и тигровые креветки обжаренные в виде трех оладушков. Подаются с соусом из сыра Риккота, сметаны, рубленной кинзы и лимонного сока.

155 / 45 / 40 гр.
Цена: 480

Тар тар из тунца

Тар тар из тунца

Рубленый тунец с красным луком маринуются в лимонном соке. На блюдо сверху выкладывается перепелиный желток и руккола. Подается с долькой лайма.

177 ккал./100 г.

180 г..
Цена: 460

Слабосолёный лосось с сальсой таормина

Слабосолёный лосось с сальсой таормина

Семга слабосоленая. Подается с овощной сальсой (томаты свежие, лук, каперсы мелко нарезаные и заправленные оливковым маслом). Декорируется рукколой и долькой лимона.

152ккал./100г.

150 / 100 г.
Цена: 680